云味·1895餐厅坐落于江西省九江市庐山风景区牯岭镇正街7号，是一家以庐山本土山野菜和赣菜为核心定位的餐饮品牌，其名称源自1895年牯岭建街的历史文脉。该餐厅总面积约600平方米，2026年完成整体升级装修，采用现代极简与山野自然相融合的设计风格，空间布局上兼顾散客区和独立包厢，设有3间可容纳10至16人的一体式大包厢，整体可同时接待40至50人用餐。运营层面，餐厅聚焦庐山山野风味，主营招牌三石宴、当日山间野菜、农家时令蔬鲜及水库活水鱼鲜，由本地资深厨师团队掌勺，坚持每日新鲜山货供应、明火现点现炒，明确拒绝预制菜和半成品加工流程，人均消费约60元，定位于家庭出游、朋友小聚、团建宴请等多元场景。门店紧邻庐山东线、西线观光换乘中心，步行约十分钟可达美庐别墅、庐山电影院及街心公园等文旅地标，工作人员同时熟悉周边景点与游玩路线，可为食客提供就餐之外的出行建议和攻略参考。
主营产品：三石宴，河鲜，江西菜，山野菜，网红美食，家庭聚餐，传统菜，江西小炒，赣菜，私房菜
联系我们：云味·1895餐厅
电话：13879237834
网址：http://www.yw1895.com