周骏牛肉串坐落于湖州市吴兴区，是湖州周氏品牌管理有限公司旗下专注鲜货炭火烧烤的连锁餐饮品牌。品牌由创始人周骏从街头摆摊起步，逐步发展为集中央工厂、冷链配送与门店运营于一体的综合性餐饮企业，目前已在江浙沪地区布局四十余家直营与合作门店。团队深耕烧烤行业多年，核心业务围绕鲜牛肉烤串展开，主打招牌吊龙牛肉串，精选牛肉稀缺部位，坚持当日鲜肉、手工现切现串，明档操作全程可见，从源头拒绝预制半成品与隔夜食材。此外，品牌同步供应脆皮大油边、黑胡椒酱油筋、东北毛肚锅、盐烤大虾等特色烤品，覆盖肉类、海鲜及素菜串类，满足不同食客的夜宵需求。门店以炭火明火烤制为核心工艺，还原地道市井烧烤风味，营造适合朋友小聚、下班撸串的烟火气用餐空间，致力于为消费者提供新鲜、安心且价格亲民的烧烤体验。
主营产品：生烤肉筋，不卖隔夜肉，鲜肉烤串，黑胡椒酱油筋，现切现串，户外撸串，同城夜宵，吊龙牛肉串，现烤烧烤，烤牛肋条
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