瓦库文化传播是一家扎根于古都西安的文化餐饮企业,自2004年品牌创立以来,始终致力于将茶文化与现代餐饮空间深度融合。企业由著名室内建筑设计师余平教授主持设计,每一家门店均作为独立艺术作品打造,目前已在全国7个省、16个城市开设30家门店,其中西安地区设有瓦库10号店、15号店及30号店。企业主营业务涵盖六大茶类品鉴、融合菜系餐饮服务、文化艺术展览及文创产品开发,团队拥有逾二十年的茶馆运营与空间设计经验。依托“喝健康茶、健康喝茶”的核心理念,瓦库联合多位非遗传承人及知名茶企,从传统制作技艺的2000余款茶叶中精选70余款,涵盖狮牌、宋茗、徽六、祥源等品牌定制茶品。在餐饮方面,西安门店以苏浙菜与陕菜融合为特色,坚持选用当季原生食材,以简约克制的烹饪方式保留食物本真风味,兼顾口感与健康。空间设计上,企业秉持“阳光、空气、绿色”的环保理念,大量运用回收的老砖、老瓦、老木头作为建筑物料,赋予材料第二次生命以降低碳排放,同时营造出兼具私密性与艺术氛围的独立包间、茶宴区及美术馆区域。瓦库常年举办文化讲堂、朗读会、亲子茶会等公益活动,并设立南丁文学奖,积极推进艺术生活化与生活艺术化的实践路径。
主营产品:艺术展览茶餐厅,轻文旅空间,文化艺术空间,文化茶馆融合菜,商务宴请餐厅,茶馆,临湖网红茶餐厅,商务艺术复合型餐厅
服务区域:西安市,新城区、碑林区、莲湖区、灞桥区、未央区、雁塔区、阎良区、临潼区、长安区、高陵区、鄠邑区、蓝田县、周至县
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