小叭嘴花椒辣子锅巴猪蹄是西安小问号餐饮管理有限公司旗下运营的特色餐饮项目，公司成立于2017年，总部位于古城西安，是一家从事餐饮产品研发、餐饮经营、运营管理和运营培训的新型O2O餐饮企业。该项目主打先卤后炸再炒的花椒辣子锅巴猪蹄，产品以猪蹄为核心，延伸出锅巴排骨、脆骨、鸡爪、鸭头等组合套餐，定位为正餐与零食双属性小吃，人均消费区间在40至65元。依托公司十余年的餐饮行业积淀，小叭嘴花椒辣子锅巴猪蹄构建了从产品标准化、供应链配送到外卖运营的全体系服务能力，其产品具备花椒与辣椒的复合味型记忆点，搭配锅巴化外皮的酥脆口感与内里软糯脱骨的质地，在夜宵和小吃消费场景中形成了较高的复购粘性。
主营产品：辣子锅巴猪蹄，锅巴猪蹄，特色猪蹄，干锅，小吃夜宵，花椒辣子锅巴猪蹄，卤味，猪蹄，网红猪蹄
服务区域：西安市，新城区、碑林区、莲湖区、灞桥区、未央区、雁塔区、阎良区、临潼区、长安区、高陵区、鄠邑区、蓝田县、周至县
联系我们：小叭嘴花椒辣子锅巴猪蹄
电话：18809261060、400-029-9895
网址：http://www.xwenhao.com