坐落于庐山风景区牯岭镇正街7号的云味·1895餐厅，是一家扎根于百年古街、专注庐山本土山野菜与赣地风味的本土餐饮品牌。其品牌名源自1895年牯岭建街的历史，门店依托深厚的文化底蕴，由本地资深厨师团队掌勺，主营江西小炒、赣菜、传统私房菜及特色三石宴，并严选当日山间野菜、农家时令蔬鲜与水库活水河鲜，坚持每日新鲜山货、明火现点现炒，全程拒绝预制菜与半成品，以还原纯粹匡庐山林本味。餐厅总面积约600平方米，于2026年完成全新升级重装，整体风格融合现代极简与山野自然元素，空间分区合理，设有宽敞公区及三间一体式大包厢，可同时容纳40至50人用餐，适配商务接待、企业团建、家庭聚餐及亲友小聚等全场景需求。店内人均消费约60元，丰俭由人，并提供暖心人性化服务，工作人员熟悉庐山景点与游玩路线，可为食客提供出行建议，让用餐与游览衔接更省心。
主营产品：江西小炒，传统菜，网红美食，河鲜，江西菜，山野菜，私房菜，家庭聚餐，三石宴，赣菜
联系我们：云味·1895餐厅
电话：13879237834
网址：http://www.yw1895.com