三亚外滩18号海鲜（工商登记全称为三亚海棠区外滩十八号餐饮店）是扎根三亚本地多年的海鲜餐饮品牌，目前在全市设有两处门店，分别位于三亚湾路龙兴海鲜广场一楼B区B18号，以及海棠湾龙海风情小镇夜市小吃街N6-22。品牌以“现捞现做、明码标价、拒绝宰客”为经营核心，主营鲜活海鲜餐饮及海鲜加工服务，招牌菜品包括椒盐皮皮虾、蒜蓉鲍鱼、香辣年糕炒蟹、清蒸石斑鱼、白灼虾、爆炒花甲、粉丝扇贝等，同时搭配海南椰子饭、清补凉、海南炒粉、鹧鸪凉茶等地道风味，形成覆盖单点、多人聚餐及游客尝鲜的完整产品结构。作为三亚本地老字号，其在经营细节上强调海鲜池鲜活可见、后厨全程监控，所有海产品现场称重、当场处理，杜绝预制菜与缺斤短两，海棠湾分店自2023年正式注册以来，逐步积累了稳定的本地回头客与游客口碑，被食客评价为“海鲜店里的海底捞”，是兼顾本地日常聚餐与游客海鲜体验的文旅型海鲜餐厅。
主营产品：夜宵，海鲜，海鲜加工，美食，海鲜大排档
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